Pérez Toledo, R. (2025) «Ji Wei. Cosmo - multiculturalismo y la asepsis de la experiencia gastronómica de la comunidad cantonesa en SydneyIA», POLIS México, 21(1), pp. 85–107. Disponible en: https://polismexico.izt.uam.mx/index.php/rp/article/view/982 (Accedido: 15 julio 2025).