Islas Salinas, P. y Dyck Janzen, J. (2025) «Diáspora gastronómica de los menonitas mexicanos a través de lationamérica», POLIS México, 21(1), pp. 55–83. Disponible en: https://polismexico.izt.uam.mx/index.php/rp/article/view/980 (Accedido: 15 julio 2025).