¿FUTURO EN EL CAMPO? JUVENTUDES RURALES FRENTE A LA FRAGILIDAD DEL CAFÉ Y EL TURISMO.

Autores/as

Resumen

Este estudio analiza la situación de la ocupación juvenil en dos comunidades cafetaleras del estado de Chiapas, México. Su objetivo es examinar las posibilidades y limitaciones de la caficultura y el ecoturismo para la incorporación productiva de las juventudes. Se empleó una metodología cualitativa con un acercamiento etnográfico con 16 jóvenes de 15 a 35 años vinculados a cooperativas y proyectos locales de la sierra Madre de Chiapas y el ejido Tziscao. Se identifican desafíos como la baja rentabilidad del café, la precariedad laboral, la estacionalidad del turismo y el limitado acceso a recursos. Se concluye que, si bien la caficultura y el ecoturismo constituyen espacios importantes de empleo juvenil, persisten obstáculos estructurales que limitan su estabilidad y sostenibilidad a largo plazo.

Palabras clave: caficultura, juventudes rurales, precariedad laboral, turismo, trayectoria
ocupacional

Descargas

Los datos de descargas todavía no están disponibles.

Biografía del autor/a

Eduardo Bello Baltazar, El Colegio de la Frontera Sur

Doctor en Antropología Social por la Universidad Iberoamericana, es investigador titular de El Colegio de la Frontera Sur (ECOSUR) en el grupo académico Estudios Socioambientales y Gestión Territorial. Su línea de investigación son las implicaciones sociales del manejo de los recursos naturales en temas como organización social y territorio, ecoturismo e innovación socioambiental. Es integrante del Sistema Nacional de Investigadores (SNI), nivel I.

Ana Minerva Arce-Ibarra, Facultad de Ciencias del Mar. Universidad Autónoma de Sinaloa

Investigadora y docente de la Facultad de Ciencias del Mar. Universidad Autónoma de Sinaloa. Sus líneas de investigación incluyen el cuidado comunitario de ecosistemas y territorios, los sistemas socioambientales, la valoración ambiental y las pesquerías (pesca artesanal y pesca recreativa).  Desde el 2010 pertenece al SNI y actualmente colabora como Editora Asociada en ‘Sociedad y Ambiente’ y en el Consejo Editorial de ‘Ciencia Pesquera’. 

Descargas

Publicado

2026-06-23

Cómo citar

Patishtan López, S. E., Bello Baltazar, E., & Arce-Ibarra, A. M. (2026). ¿FUTURO EN EL CAMPO? JUVENTUDES RURALES FRENTE A LA FRAGILIDAD DEL CAFÉ Y EL TURISMO. POLIS México, 22(1), 183–212. Recuperado a partir de https://polismexico.izt.uam.mx/index.php/rp/article/view/1021

Número

POLIS México 2026 - I

Sección

Artículos

Licencia

Derechos de autor 2026 Universidad Autónoma Metropolitana

Creative Commons License

Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0.